先日、大学時代の有人に会いに大分に行ってまいりました。
宮崎県と大分県は隣どうしですが、関東や関西のように交通網が発達していないため、遊びに行くというよりは旅行に行く気分なのです。
同然、旅行に行けば『名物』を食べたくなります
大分の名物と言えば…
とり天・・・・・鶏のてんぷら。
（からしポン酢や天つゆで頂きます。衣がサクサクでうまいです。）
関アジ・関サバ・・・・・大分県佐賀関でとれるのです。 高級です。
城下カレイ・・・・・城の下にある、海の中の湧き水が出るところのカレイ。
高級です。
カボス・・・・・緑色のにくいヤツ。ふわっといい香りです。
他にも、椎茸、だんご汁、やせうま…いろいろあります
でも、僕は何より、大分の『唐揚げ』が大好きなのです。
大分には、『唐揚げ屋さん』があり、お店によって唐揚げの味がみんな違うのです。
醤油が強かったりだったり、ニンニクが強かったり。
それぞれのご家庭で、自分の家か唐揚げはココと決めているらしいのです。
（大分のほうでも、中津・日田の方面だけかも知れませんが。）
何回か大分に遊びに行き、友人に連れられ、いろいろな唐揚げを食べた結果、僕にもココと思える店を発見できました
なので、大分からの帰りはいつも、ダンボールいっぱい（だいたい５kg）の唐揚げが積まれ、車の中が唐揚げの匂いでいっぱいなのです。
S.Ema